黄嘌呤包括咖啡y,茶碱,可可碱(主要在巧克力中发现) ,和马黛因。 主要的化合物,黄嘌呤,是嘌呤降解途径的产物,并会在黄嘌呤氧化酶的作用下转换为尿酸。
黄嘌呤氧化酶是一种专一性不高,既能催化次黄嘌呤生成黄嘌呤,进而生成尿酸,又能直接催化黄嘌呤生成尿酸的酶,EC1.2.3.2。一种含钼、非血红素铁、无机硫化物、FAD的黄素酶。存在于牛乳、动物特别是鸟类的肝脏与肾脏、昆虫、细菌中。分子量10几万―30几万。底物专性较广,除以嘌呤衍生物为电子供体外,还可以蝶啶衍生物、醛(生成羧酸)为电子供体,表面上生成羟基化合物,氧原子来源于水。NADH也氧化。电子受体很多,有分子氧、硝酸盐、苯醌、硝基化合物、NAD 、铁氧还蛋白等,但依酶的来源而有所不同。在反应时生成过氧化物,引起连锁反应。
黄嘌呤氧化酶 (9002-17-9)主要用于生化研究,常用诊断用酶,黄嘌呤、肌苷和鸟苷等的测定。
可用作以下物质检测所用试剂盒的原料之一:
5’-核苷酸酶(5’-NT);腺苷脱氨酶(ADA)
温馨提示:不可直接用于临床治疗。