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供应牛奶中蛋白质检测试剂盒

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单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 2011-09-02 [已过期]
最后更新: 2010-09-06 15:23
浏览次数: 607
 
公司基本资料信息
详细说明
本牛奶总蛋白检测试剂盒,优化了快速检测牛奶及奶制品中蛋白质含量的方法。其原理为,牛奶中的酪蛋白或乳清蛋白与染料形成一种复合物,其在595nm处有最高吸收峰,样品中,此复合物含量与样品中蛋白质含量成正比, 从而对蛋白质含量进行定量。由于本试剂盒检测对象为完整的蛋白质分子,而不是单纯的氮元素,所以,本方法明显优于以往使用的传统方法―凯式定氮法,传统方法通过确定样品中的氮元素来推断蛋白质的含量。三聚氰胺及尿素的添加会明显增加样品的氮元素含量,但是却不会影响使用本试剂盒的检测结果。   本试剂盒检测牛奶蛋白质的的线性范围宽(25ppm~300ppm),是一种快速的比色测定方法(检测时间小于5min),并且有较高的回收率。
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