粗纤维是膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要组成成分。粗纤维中包含了主要成分纤维素和少量的半纤维素、木质素等物质。粗纤维虽然不能被人体消化和吸收,但是适当吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动,在一定程度上能帮助消化;但是它也会降低养分的消化率,阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。
在动物饲料中,许多人认为粗纤维对猪、兔等牲畜来说没有价值。但是在实际的调研分析过程中,人们发现母猪大肠内的微生物可以将粗纤维分解为可吸收利用的挥发性脂肪酸,并可以将难以消化的粗蛋白变成易消化吸收的菌体蛋白,还可合成大量的水溶性维生素。粗纤维对于母猪同样具有促进消化的作用,特别是对于限制饲喂的妊娠母猪而言,粗纤维是不可缺少的。通过以上分析,粗纤维对于人和牲畜都具有重要的积极作用。在粮食、饲料、食品的加工生产过程中,粗纤维的定量分析也十分重要,借助粗纤维测定仪可测定粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维含量。
托普云农CXC-06粗纤维测定仪依据索氏抽提法提取待测样品中的粗纤维,然后通过重量测定来确定待测样品中的粗纤维含量。该粗纤维测定仪一次可测6份样品,是粮食、食品、饲料、谷物分析的重要检测仪器。
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