上海甄准生物科技有限公司

食品过敏原ELISA试剂盒
食品过敏原ELISA试剂盒

特点
●高感度（测定范围: 0.78~50ng/ml）
●可同时检出复数抗原蛋白质
●可检测被加热加压的加工食品
●试剂全部都是溶液型
●分为蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生各专用试剂盒
主要操作步骤
粉碎食品样品
↓
加入19ml检体提取液，振荡12小时以上
↓
离心分离，除去过滤出来的不溶物
↓
用稀释用缓冲液稀释20倍
↓
ELISA法操作(所需时间：约3.5小时)
↓
测定感光板读数(450nm/600-650nm)

ELISA法 定量用
304-16721 FASTKIT ELISA ver.ⅡEgg 蛋 96tests
301-16731 FASTKIT ELISA ver.ⅡMilk 牛奶 96tests
308-16741 FASTKIT ELISA ver.ⅡWheat 小麦 96tests
305-16751 FASTKIT ELISA ver.ⅡBuckwheat 荞麦 96tests
302-16761 FASTKIT ELISA ver.ⅡPeanut 花生 96tests
302-34081 FASTKIT ELISA ver.Ⅱ Soybean 大豆 96tests
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甲壳类过敏原检测试剂盒 ELISA法 定量用
特点
●高灵敏度：检测限1ppm
●高可靠性
●快速检测：约2.5h（不含样品处理时间）
●检测甲壳类动物，特别是虾与蟹，具有较高的特异性

306-34861 Crustacean kit "Maruha" 96T

更多食品过敏原检测产品

免疫印迹法 定性用
该产品适用于对FASTKIT ELISA检测的结果产生质疑（如检测结果与生产实际记录不符，或怀疑ELISA可能产生假阳性或假阴性等情况），以及欲确定具体过敏原物质。
特点
●可检出单一的特定抗原
●使用特异性抗体

主要操作步骤
样品制备
↓
SDS-PAGE电泳
↓
转膜（PVDF膜）
↓
一抗反应
↓
二抗反应
↓
显色
↓
结果判定

308-31641 FASTKIT Westernblot Casein(酪蛋白，牛乳） 2Tests
305-31651 FASTKIT Westernblot beta-Lactoglobulin（β-乳球蛋白，牛乳） 2Tests
302-31661 FASTKIT Westernblot Gliadin（麸朊，小麦） 2Tests
304-31621 FASTKIT Westernblot Ovalbumin（卵清蛋白，蛋） 2Tests
301-31631 FASTKIT Westernblot Ovomucoid（卵粘蛋白，蛋） 2Tests
309-31671 FASTKIT Westernblot Soybean（大豆） 2Tests

超薄系列 定性用
超薄系列使用简便，检测所需时间短，最合适用于食品生产设备，包装容器清洗程度的检测，也可用于食品样本的检测

特点
●使用简便，无需特别的技能。
●无需特色的设备，检测时间短（15min）

主要操作步骤
使用拭子（棉签）擦拭待检物品表面
↓
将棉签上的样品转入样品抽提液中
↓
将样品液滴在检测板的样品区域上
↓
反应15min
↓
结果判定

301-88261 FASTKIT slim Buckwheat 20T
300-88231 FASTKIT slim Egg 20T
307-88241 FASTKIT slim Milk 20T
308-88271 FASTKIT slim Peanut 20T
305-88281 FASTKIT slim Soy bean 20T
304-88251 FASTKIT slim Wheat 20T

PCR法 定性用
因为DNA耐高温，所以PCR检测不仅适合于食品原料，同样适合于加工食品。
该系列产品还有动物通用和植物通用系列，可一次检测动物来源的过敏原或植物来源的过敏原。
特点
●可用于食品原料以及熟制食品
●可同时检测多种来源的过敏原

主要操作步骤
取样
↓
DNA提取
↓
样品DNA浓度测定
↓
PCR反应
↓
电泳
↓
结果判定

305-52411 Allergen checker [Abalone]鲍鱼 1set
309-52311 Allergen checker [Apple]苹果 1set
306-52321 Allergen checker [Banana]香蕉 1set
308-52261 Allergen checker [Beef]牛肉 1set
303-51971 Allergen checker [Buckwheat]荞麦 1set
302-52281 Allergen checker [Chicken]鸡 1set
308-52401 Allergen checker [Crustacean]甲壳类 1set
303-52331 Allergen checker [Kiwifruit]猕猴桃 1set
308-52381 Allergen checker [Mackerel]鲭鱼 1set
307-51991 Allergen checker [Peanut]花生 1set
305-52271 Allergen checker [Pork]猪肉 1set
301-52371 Allergen checker [Salmon]大马哈鱼 1set
307-52351 Allergen checker [Soybean]大豆 1set
305-52391 Allergen checker [Squid]鱿鱼 1set
309-52291 Allergen checker [Universal detection for animals]动物通用
302-52301 Allergen checker [Universal detection for plants]植物通用
300-52341 Allergen checker [Walnuts]核桃 1set
300-51981 Allergen checker [Wheat]小麦 1set
304-52361 Allergen checker [Yam]番薯 1set
303-51993 Allergen checker [Peanut]花生 20回用
309-51973 Allergen checker [Buckwheat]荞麦 20回用
306-51983 Allergen checker [Wheat]小麦 20回用
动物通用可同时检测：鲍鱼，牛肉，鸡，甲壳类（虾蟹等），鲭鱼，猪肉，大马哈鱼，鱿鱼
植物通用可同时检测：小麦，荞麦，苹果，香蕉，猕猴桃，花生，大豆，核桃，番薯
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