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该机是当前国际流行，我国酿酒行业正在推广的一种精滤设备。它采用保护层和过滤层，其保护护层为全棉过滤布，过滤层为微孔膜芯。通过膜表面微孔筛选有效截留，有效的去除沉淀物，使酒变得清彻透明。与市场原有的叶片式、板框式、柱式硅藻土过滤机配套使用，组成两段或三段式过滤系统！
膜过滤机一般为柱式结构，采用双机并联使用方法，CO2备压→泵酒→滤酒生产→切换再生→清洗。生产过程中保证每台膜过滤机的滤柱及时得到再生和清洗，从而可以达到连续生产。
一般的再生步骤为：自动切换→常温水清洗5分钟→70℃左右温水清洗5分钟→2%的70℃左右的温碱水清洗25分钟→90℃左右热水杀菌30分钟→自然冷却2分钟→排压→备用。