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亚硫酸盐检测试剂盒
RNF91018
前言
REAGEN™亚硫酸盐试剂盒是基于分光光度法-酶催化反应检测食品中的总的亚硫酸盐（检测物SO2）. 亚硫酸盐常作为抗氧化和抗菌剂用于食品中, 特别是在酒发酵中使用. 它在很宽的 pH范围都能存在, 总的亚硫酸盐包含游离的和结合的:
由于亚硫酸盐具有一定的副作用，所以规定不能超过10ppm。
此试剂盒特点：
l 快速的提取方法；
l 紫外可见分光光度法样品可以装在检测池或微孔板(340 nm )
l 定制的前处理方法用于处理亚硫酸盐浓度为10 ppm 的 白酒，啤酒，干果，酱，汁，背景干扰少；
l 高灵敏度和低检测限(0.5 ppm)
l 兼容高背景的样品
此试剂盒含有亚硫酸钠标品，可以校准和作图计算样品结果。